Sim. Queremos que o cliente tenha total clareza sobre o preço final dos nossos produtos e do envio. Por isso, repercutimos ao cliente apenas o custo do transporte que nos é cobrado pela transportadora.
Qual é a diferença entre Pedaços de Bonito e Bonito?
Embora utilizemos sempre a mesma qualidade de matéria-prima e o processo de limpeza e seleção dos lombos seja manual, o produto pode ser embalado de diferentes formas.
A diferença entre ambos reside exclusivamente na embalagem: os pedaços de bonito em azeite são embalados à mão, enquanto no bonito em azeite a embalagem é realizada por máquina.
A ventresca é uma parte do bonito que selecionamos cuidadosamente das nossas melhores peças.
Concretamente, corresponde à parte superior do ventre, próxima da cabeça. É a zona mais delicada, saborosa e apreciada do peixe, já que se caracteriza por ser a mais gorda e suculenta.
Quando haverá disponibilidade dos produtos esgotados?
Como trabalhamos exclusivamente com produto fresco e sazonal, nem sempre é possível elaborar todos os produtos em todos os momentos. Por este motivo, alguns artigos podem aparecer como esgotados.
Se tiver interesse num produto sem stock, pode entrar em contacto connosco e tentaremos oferecer-lhe uma estimativa de quando voltará a estar disponível.
A diferença entre conserva e semiconserva reside no tratamento que o produto recebe e na sua forma de conservação.
A conserva é submetida a um processo de esterilização a alta temperatura, o que elimina microrganismos e permite que o produto se mantenha em bom estado durante anos sem necessidade de refrigeração, desde que a embalagem permaneça hermética.
Pelo contrário, a semiconserva não é esterilizada e costuma ser elaborada mediante salga, fumagem ou um tratamento térmico suave. Isto torna-a mais perecível, pelo que necessita de conservação a frio e a sua vida útil é consideravelmente mais curta.
No nosso caso, todos os produtos são conservas, à exceção das anchovas, que são uma semiconserva.
